intp ໄດ້ເຮັດສາຍການຜະລິດນົມແລະນົມສົ້ມສໍາລັບລູກຄ້າໃນປະເທດຫວຽດນາມ

ພື້ນຫລັງຂອງໂຄງການ  

ບໍລິສັດນົມທີ່ຫວຽດນາມໄດ້ຈ້າງບໍລິສັດໃຫ້ບໍລິສັດສ້າງນົມ 2 T / H / ນົມສົ້ມ. ສາຍຕ້ອງໄດ້ຮັບນົມຜົງ, ເປັນເອກະລັກຮັດ, ເຮັດໃຫ້ມັນ, ເພີ່ມສ່ວນປະກອບ, ເຮັດໃຫ້ນົມສົ້ມເຢັນລົງ, ແລະໃສ່ມັນ.  ຕ້ອງມີມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຕ້ອງມີການອັດຕະໂນມັດຫຼາຍ, ມັນຕ້ອງເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາ, ແລະມັນຕ້ອງສາມາດຈັດການກັບພະລັງງານທ້ອງຖິ່ນແລະນົມດິບ.  IntP ໄດ້ຊ່ວຍໃນການອອກແບບຂັ້ນຕອນ, ການສະຫນອງອຸປະກອນ, ຕິດຕັ້ງມັນ, ໃຫ້ມັນຂຶ້ນແລະແລ່ນ, ຝຶກ, ແລະສະຫນັບສະຫນູນຫຼັງຈາກຂາຍ.

ເຄື່ອງມືແລະຄໍາຕອບ  

1. ໄດ້ຮັບນົມຜົງແລະກຽມພ້ອມແລ້ວ  

ລົດທີ່ເຢັນແລະເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນທີ່ມີຄວາມເຢັນດ້ວຍການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມແລະຕິດຕາມລະດັບແລະການກັ່ນຕອງ online, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານເຂົ້າໄປໃນຫນ່ວຍບໍລິເວນລຸ່ມແມ່ນຫມັ້ນຄົງແລະສະອາດ.

2. 2. ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະການປະສົມ  

ເປັນ homogeniCher ທີ່ມີຫຼອດຄວາມດັນສູງ (ມີຫນຶ່ງຫຼືສອງໄລຍະ) ແລະ pasteurizer ເປັນຫຼອດມີອຸນຫະພູມແລະໃຊ້ເວລາທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ທັງຫມົດ.  CIP ແບບອັດຕະໂນມັດ, ການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ, ແລະການຕັດໄມ້ຂໍ້ມູນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຂມັນຈະຖືກແຜ່ອອກ, ປາກແມ່ນປອດໄພ, ແລະທາດບໍາລຸງ.

3. ການປະສົມສ່ວນປະກອບ (ນົມສົ້ມ) ແລະວັດແທກອອກ  

ຖັງທີ່ມີການປະສົມປະສານທີ່ມີອາການຊັ່ງນໍ້າຫນັກທີ່ສາມາດຊັ່ງນໍ້າຫນັກແລະອຸປະກອນຕ່າງໆດ້ວຍຄວາມໄວສູງແລະລົດຖັງຄວາມໄວສູງສໍາລັບນ້ໍາຕານ, ທາດຫມາກ, ແລະວັດທະນະທໍາ. ການເກັບຕົວຢ່າງທາງອິນເຕີເນັດແລະການຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ online ຊ່ວຍໃຫ້ຜະລິດຕະພັນປອດໄພຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຢູ່ຄືເກົ່າ.

4. ການຫມັກແລະການເກັບມ້ຽນອາການຫມັກແລະການເກັບຮັກສາ (ນົມສົ້ມ) ທີ່ສາມາດຄວບຄຸມອຸນຫະພູມ, ຄວາມວຸ້ນວາຍ, ແລະມີຄວາມເຢັນ, ພ້ອມທັງເຄື່ອງປ້ອງກັນເຢັນຫລືບ່ອນແລກປ່ຽນຄວາມເຢັນທີ່ຢູ່ນອກຖັງ.  ຕິດຕາມກວດກາການຕິດຕາມອຸນຫະພູມແລະເສັ້ນໂຄ້ງແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປ່ຽນສູດເພື່ອໃຫ້ມີລົດນິຍົມແລະໂຄງສ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

5. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ສະພາບການ, ແລະການຮັກສາ  

ແຜ່ນຫຼືເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນເປັນຫຼອດເຢັນເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຢັນໃນອຸນຫະພູມຕື່ມ.  ຫຼັງຈາກການ homogenization ຫຼືເຄື່ອງປັບອາກາດ, ຂັ້ນຕອນທາງເລືອກກໍ່ປ່ຽນແປງໂຄງສ້າງຂອງນົມ, ນົມສົ້ມ, ຫຼືດື່ມນົມສົ້ມເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດເມົາໄດ້.

6. ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແລະໃສ່ເຄື່ອງເຕີມທີ່ມີອາກາດລ້ອມຮອບຫຼືອາກາດລ້ອມຮອບ.  ເຄື່ອງລໍາລຽງແລະເຄື່ອງຈັກມັດໄວ້ສາມາດປ່ຽນແມ່ພິມໄດ້ໄວແລະຈັດການກັບຫລາຍຊະນິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

7. ອັດຕະໂນມັດແລະສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ  

ນ້ໍາເສຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການຮັກສາ, ສະອາດນ້ໍາ, ອາຍ, ອາກາດເຢັນ, ແລະອາກາດທີ່ບີບອັດ.  ທ່ານສາມາດໃຊ້ PLC ແລະ SCADA ຄວບຄຸມເພື່ອປ່ຽນສູດ, ຕິດຕາມພວກມັນ, ເບິ່ງພວກມັນຈາກການແຈ້ງເຕືອນ, ແລະຮັກສາບັນທຶກການບໍາລຸງ.

ການໃສ່ການປະຕິບັດແລະການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສົ່ງມາໃຫ້ຜູ້ຈັດການໂຄງການແລະທີມວິສະວະກໍາແລະທີມວິສະວະກໍາຈະຕິດຕັ້ງທໍ່ແລະສາຍໄຟໃນແບບທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ GMP ແລະ HacCP.  ພວກເຮົາເອົາລະບົບໃນສະຖານທີ່ຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ: ການຕ້ອນຮັບ, homogenizer, pasteurizer, ການປະສົມ, ການຫມັກ, ແລະລະບົບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.

ການສິດສອນແລະການໃຫ້  

ໂຄງການຝຶກອົບຮົມແບບມືອາຍຸໄດ້ແກ່ຍາວເຖິງ 5 ຫາ 7 ວັນແລະໄດ້ສອນວິທີການເລີ່ມຕົ້ນແລະຢຸດເຊົາການເຮັດວຽກແລະການປັບປຸງແກ້ໄຂບັນຫາ microbiological, ແລະປ່ຽນອາໄຫຼ່.  ຂໍຂອບໃຈກັບການທົດສອບມື, ທີມງານທ້ອງຖິ່ນສາມາດແລ່ນແລະເບິ່ງແຍງສິ່ງຂອງດ້ວຍຕົນເອງ.

ຊ່ວຍເຫຼືອແລະເປົ້າຫມາຍຫຼັງຈາກການຂາຍ  

ທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອດ້ານເຕັກນິກເວລາໃດກໍ່ຕາມ, ກໍານົດເວລາໃນການກວດກາທຸກໆສາມຫຼືຫົກເດືອນ, ເປັນຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນຫຼັກ, ແລະບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາໄຫຼ່ທີ່ແນະນໍາ.  ເປົ້າຫມາຍ: ການໄຫລວຽນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຂອງປະມານ 2 ໂຕນຕໍ່ຊົ່ວໂມງ, ການປະຊຸມສາມາດປະມູນຊາດດ້ານເຕັກໂນໂລຢີແລະທາດບໍາລຸງ, ມີອັດຕະໂນມັດ, ແລະຜົນຜະລິດຫນ້ອຍກວ່າ.

ຜົນໄດ້ຮັບແລະຄຸນຄ່າ  

ຫຼັງຈາກການຈັດສົ່ງ, ລູກຄ້າໄດ້ບັນລຸຄວາມສາມາດທີ່ວາງແຜນໄວ້, ແລະຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນແລະຄວາມສອດຄ່ອງຂອງນົມສົ້ມໄດ້ຮັບຫຼາຍຂື້ນ.  ອັດຕະໂນມັດແລະການອອກແບບທີ່ສະອາດເຮັດໃຫ້ຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານປອດໄພແລະລາຄາຖືກກວ່າໃນການຈ້າງຄົນ.  ການເພີ່ມເຂົ້າໃນເສັ້ນແລະສູດການປ່ຽນແປງແມ່ນງ່າຍ, ຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະຕະຫຼາດສາມາດເຕີບໃຫຍ່ໄດ້.