ສາຍການຜະລິດນົມ UHT ເຮັດວຽກແນວໃດ?

ຈາກນົມດິບເຖິງອາຍຸການເກັບຮັກສາ 6 ເດືອນ — ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຕູ້ເຢັນ

ຍ່າງເຂົ້າໄປໃນຊຸບເປີມາເກັດໃນຕາເວັນອອກກາງຫຼືອາຟຣິກາຕາເວັນຕົກ, ແລະທ່ານຈະເຫັນຊັ້ນວາງທີ່ມີນ້ໍານົມທີ່ຄົງທີ່, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສາຍໂສ້ເຢັນ, ມີອາຍຸການເກັບຮັກສາຂອງ 6 ຫາ 12 ເດືອນ, ແລະບໍ່ມີສານກັນບູດ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ gimmick ການຕະຫຼາດ; ມັນແມ່ນຜົນມາຈາກເຕັກໂນໂລຢີ UHT ທີ່ໃຊ້ໃນ INTOPສາຍການຜະລິດນົມ.

ການປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸນຫະພູມສູງພິເສດເຮັດໃຫ້ນົມຮ້ອນເຖິງ 135–150 ອົງສາເຊ ເປັນເວລາພຽງ 2–6 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຢັນໄວກ່ອນທີ່ຈະປະທັບຕາເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸພັນທີ່ຂ້າເຊື້ອກ່ອນ. ຄວາມຮ້ອນສັ້ນໆນັ້ນທຳລາຍເຊື້ອພະຍາດ ແລະສະເປຣຕ່າງໆ ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການເສື່ອມເສຍ. ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ແມ່ນ​ເປັນ​ຫມັນ​ທາງ​ການ​ຄ້າ — ປອດ​ໄພ​ທີ່​ຈະ​ເກັບ​ຮັກ​ສາ​ຢູ່​ໃນ​ອຸນ​ຫະ​ພູມ​ຫ້ອງ​ຈົນ​ກ​່​ວາ​ເປີດ​.

ປຽບທຽບກັບ pasteurization: 72°C ສໍາລັບ 15 ວິນາທີ. ນົມ pasteurized ຍັງຕ້ອງການຄວາມເຢັນແລະໃຊ້ເວລາ 2-3 ອາທິດ. ສໍາລັບໂຮງງານຜະລິດໃນຕະຫຼາດທີ່ລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນມີລາຄາແພງຫຼືບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຖື, ຄວາມແຕກຕ່າງນັ້ນແມ່ນກໍລະນີທຸລະກິດທັງຫມົດ.

ຂະ​ບວນ​ການ​ຜະ​ລິດ - ຂັ້ນ​ຕອນ​ທີ​

ການຕ້ອນຮັບ & ການຊີ້ແຈງ - ້ໍານົມດິບເຂົ້າໄປໃນຖັງທີ່ມີຄວາມສົມດູນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ແຈງ centrifugal ເພື່ອເອົາສິ່ງສົກກະປົກທາງດ້ານຮ່າງກາຍກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ.

ມາດຕະຖານ - ເນື້ອໃນໄຂມັນຖືກປັບເປັນ spec. ຕົວແຍກສີຄີມແຍກນົມອອກເປັນສ່ວນປະສົມຂອງ skim ແລະສີຄີມ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະສົມປະສານຄືນໃຫມ່ໃນອັດຕາສ່ວນເປົ້າຫມາຍ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຜູ້ຜະລິດຕີນົມທັງຫມົດ 3.5% ຫຼື 1.5% ເຄິ່ງ skimmed ໂດຍບໍ່ຄໍານຶງເຖິງການປ່ຽນແປງຕາມລະດູການຂອງການສະຫນອງວັດຖຸດິບ.

ຄວາມເປັນດຽວກັນ - ໂດຍບໍ່ມີຂັ້ນຕອນນີ້, globules ໄຂມັນແຍກແລະເພີ່ມຂຶ້ນ. ເຄື່ອງ homogenizer ທີ່ມີຄວາມກົດດັນສູງຢູ່ທີ່ 150-200 bar ທໍາລາຍອະນຸພາກໄຂມັນຕ່ໍາກວ່າ 1 micron. ບໍ່ມີຊັ້ນຄີມ. ໂຄງສ້າງຊັ້ນວາງທີ່ຫມັ້ນຄົງຕະຫຼອດຊີວິດຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ການຂ້າເຊື້ອ UHT - ຫຼັກຂອງລະບົບ. ສອງ​ວິ​ທີ​ການ​ຕົ້ນ​ຕໍ​:

· UHT ທາງອ້ອມ ໃຊ້ເຄື່ອງແລກປ່ຽນຄວາມຮ້ອນແບບແຜ່ນ ຫຼືທໍ່. ຜະລິດຕະພັນບໍ່ເຄີຍຕິດຕໍ່ກັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ການຟື້ນຟູພະລັງງານໂດຍຜ່ານການຟື້ນຟູບັນລຸ 85-90%. ນີ້ແມ່ນການຕັ້ງຄ່າທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບນົມ.

· UHT ໂດຍກົງ - ການສີດໄອນ້ຳ ຫຼື ນໍ້າຢາ — ຕິດຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນໂດຍກົງ. ຄວາມຮ້ອນໄວຂຶ້ນ, ອ່ອນໂຍນຕໍ່ໂປຣຕີນ, ລົດຊາດໃກ້ຊິດກັບນົມສົດ. ສະລັບສັບຊ້ອນຫຼາຍ, ການຟື້ນຟູພະລັງງານຕ່ໍາ.

ອັນໃດຖືກຕ້ອງແມ່ນຂຶ້ນກັບງົບປະມານ, ຕະຫຼາດເປົ້າໝາຍ, ແລະວ່າບູລິມະສິດແມ່ນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ ຫຼືຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ.

ຖື & ເຢັນ - ຫຼັງຈາກເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນ, ຜະລິດຕະພັນໄຫຼຜ່ານທໍ່ຖືຂະຫນາດເພື່ອຮັບປະກັນເວລາຢູ່ໃນອຸນຫະພູມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນຈະສົ່ງຄືນຜ່ານພາກສ່ວນການຟື້ນຟູ, ກ່ອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນົມເຢັນທີ່ເຂົ້າມາ, ກ່ອນທີ່ຈະເຢັນກັບອຸນຫະພູມຕື່ມ.

Aseptic Buffer Tank - ຜະລິດຕະພັນທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວລໍຖ້າຢູ່ນີ້ໃນເຮືອທີ່ປິດສະໜາ, ເປັນໝັນ-ກົດດັນອາກາດກ່ອນຕື່ມ. ອັນນີ້ decouples sterilizer ຈາກ filler — ເປັນ buffer ທີ່ ສໍາ ຄັນ ທີ່ ເຮັດ ໃຫ້ ເສັ້ນ ແລ່ນ ໃນ ລະ ຫວ່າງ ການ ຢຸດ ການ ຫຸ້ມ ຫໍ່ ສັ້ນ .

ການເຕີມເຊື້ອອະສຸຈິ - ວັດສະດຸຫຸ້ມຫໍ່ຖືກຂ້າເຊື້ອດ້ວຍ H₂O₂ ຫຼື UV ກ່ອນທີ່ຈະຕິດຕໍ່ກັບຜະລິດຕະພັນ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະການຜະນຶກແມ່ນເກີດຂື້ນພາຍໃນເຂດທີ່ບໍ່ສະອາດ. ເມື່ອກ່ອງນັ້ນຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນແລ້ວ, ມັນກໍ່ເຮັດແລ້ວ — ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າຜູ້ບໍລິໂພກຈະເປີດມັນ.

CIP (Clean-In-Place) - ສາຍທຳຄວາມສະອາດຕົວມັນເອງລະຫວ່າງການແລ່ນ: ທໍ່ຮ້ອນ, ການລ້າງນ້ຳ, ນ້ຳກົດ, ການລ້າງນ້ຳ — ທັງໝົດຈະໝູນວຽນຜ່ານທໍ່ປິດອັດຕະໂນມັດ. ນໍ້ານົມທີ່ຕົກຄ້າງລະຫວ່າງແລ່ນກາຍເປັນຊີວະພາບ. Biofilm ແມ່ນແຫຼ່ງການປົນເປື້ອນທີ່ບໍ່ມີປະລິມານຂອງຄວາມຮ້ອນ UHT ຈະແກ້ໄຂຫຼັງຈາກຄວາມເປັນຈິງ.

ໃຜຕ້ອງການອັນນີ້?

ກໍລະນີທຸລະກິດມີຄວາມເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດທີ່ການສະຫນອງນົມສົດບໍ່ສອດຄ່ອງ, ລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຢັນເພີ່ມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ແທ້ຈິງ, ຫຼືຕະຫຼາດເປົ້າຫມາຍແມ່ນການສົ່ງອອກ. ໂຮງງານ້ໍານົມ pasteurized ໃຫ້ບໍລິການທ້ອງຖິ່ນຂອງຕົນ. ໂຮງງານ UHT ສາມາດສະຫນອງໄດ້ທົ່ວປະເທດ - ຫຼືສົ່ງຜ່ານທະວີບ.

Intop ອອກແບບ ແລະສ້າງ UHT ສໍາເລັດສາຍການຜະລິດນົມ ຈາກ 500 ລິດ/ຊມ ຫາ 20,000+ ລິດ/ຊມ, ກວມເອົານົມທັງໝົດ, ນົມສົ້ມ, ນົມປຸງລົດຊາດ, ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ UHT ທີ່ອີງໃສ່ພືດ. ການສະຫນອງ turnkey ໃຫ້ແກ່ 40+ ປະເທດ.

ຕິດຕໍ່: keira@intopmach.com | WhatsApp: +86 153 5651 9597